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2016-09-22

山形初開催!やっぱり子どもが手づかみで食べてた♡【つぶつぶ料理教室】


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山形県で、公式初開催となる「つぶつぶ料理教室」を開催しました!
会場は、山形市八日町市にある自然食品店、風土然さまをおかりしました♡

シンプルだからこそ、ちょっとのコツで大きな違いが!

つぶつぶ料理って、超シンプル。

この日お伝えしたのは、2レッスン。
「ヒエとキャベツのつぶつぶスープ」と、
つぶつぶのスイーツの要「つぶプルクリーム」。

どちらも、使う調味料は「海の塩」のみ!

スープは30分煮るだけ。
つぶプルは3分かき混ぜるだけ。

なんだけど・・・もう、語り尽くせないほど伝えたい事があふれる♡

塩の計り方、
野菜の切り方、
火加減の調節の仕方、

混ぜ方、
塩の入れるタイミング、
でき上がりのタイミング、
冷まし方・・・

などなど!!

 

初めての方には、
「こんなに簡単にできるんだ!」ってビックリしてもらって、

実践者の方には、
「こうやればよかったんだ!」
「少しのことで出来上がりがぜんぜん違う!」ってビックリしてもらって。

大成功な料理教室となりました♡

 

写真を撮り損ねてしまいましたが、一緒に参加したお子さん。
スープを次の一口が待ちきれず、やっぱり手づかみで食べてました(笑)

 

参加者のみなさんの感想

寒くなってくると、朝動けない。
そうすると、手軽なもの、菓子パンなどでエネルギーをとって始動していました。

体の中からじんわり温めるスープが、これから重宝しそうです!

(丸川さま)

 

野菜の切り方、つぶつぶの洗い方、煮る時の火加減、塩加減、
一つ一つ丁寧にわかりやすく教えていただいてありがとうございました。

自分の味覚を研ぎ澄まして、これからもつぶつぶ料理を楽しみたいと思います。

(佐藤さま)

 

スープはカンタン!と思っていましたが、コツがたくさんいるんだ〜と実感しました。
コツをおさえて、家でも上手に作れる!と確信しました!!

コツがもりだくさんで、参加して良かったです。

(中西さま)

 

ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました!

次回山形での開催は「12/4(日)つぶつぶ料理体感会」の予定です。
まずは、こちらにおこしください。予定を空けておいてね♪

 

その前に、仙台まで行っちゃう!って方は、只今お申込み絶賛受付中です!
仙台でお待ちしています♡

 

 

▼つぶつぶ料理体感会〜未来食セミナーScene1説明会〜▼
<仙台会場>詳細・お申込みはこちら
日程:10/10(月・祝)・10/11(火)10:30〜12:00/14:00〜15:30
参加費:3,000円
※現在お申込み受付中 !
<新潟会場>詳細・お申込みはこちら
日程: 10/16(日)10:30〜 12:00
参加費3,000円
※現在お申込み受付中 !(新潟開催、今年最後となります)
https://www.tsubutsubu.jp/LP/taikan_toukairin_2/

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