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2016-08-17

ハリウッドセレブにも人気の「アマランサス」。畑のエネルギーがすごい!花言葉も・・・すごい!


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お盆は、夫の実家、山形で過ごしました!

実家は天童市なのですが、畑が尾花沢市(スイカの名産地!)にあります。
夫が高校時代まで過ごしたお家の裏側が畑になっています♪

今年は「アマランサス」に挑戦!

去年は、「もちキビ」「もちアワ」の栽培に挑戦しました。
とはいえ、すべてお義父さんにまかせっきり^^;

おいしい野菜を作っているお義父さん。
雑穀もすごく立派に育ててくれました!

でも、「もちキビ」「もちアワ」は、食べるまでの”調整”の作業が大変。
ということで、今年は”調整”が比較的楽とウワサに聞いた、「アマランアサス」にチャレンジしています!(お義父さんが・・・!!)

この雑穀は、夫の推し雑穀で(笑)雑穀の中で、一番好きな雑穀なんです。

「スーパーグレイン(驚異の穀物)」と呼ばれ栄養価も高く、なんとハリウッドセレブも好んで食べている雑穀だそうで!最近知名度も人気も共に上がってきている雑穀です。

つぶつぶでは、これを「たらこ」に見立てて、和風パスタや、タラモサラダ、海鮮丼などにして食べます。これがめっちゃ美味しいんですよ!

炊き方はつぶつぶ流で、コツをつかめばだれでもおいしく炊けちゃいます♡t02200122_0671037313426433244

で、でかい〜!

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私、168cm

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夫、183cm

全然身長こされてます(笑)

お義父さんが、「すごくおおきくなって〜」と話を聞かせてくれていたんだけど、まさかこんなに大きいとは想像を超えてました!

茎も超太くて。もうエネルギーがスゴイ!!

そして、このアマランサスの花。キレイでしょ。ケイトウの花のようで、とても色鮮やか。
アマランサスの花言葉は、「粘り強い精神」「心配ご無用」「不老不死」「不滅」だそうです。・・・花言葉も超パワフル(笑)

うまく写真に取れなかったんだけど、粒はまだ透明でした。これから熟していくんだね〜!

アマランサスを育ててくれている、お義父さん♪ありがとうございます!!

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収穫して、料理する日が楽しみ♡

 

おしゃれして、畑に来た私(笑)畑にくる格好ではない・・・
この日は、朝からお墓参り、そして夜はお義母さんの還暦(+1歳)のお祝いだったのです!@天童温泉

ということで、朝からおしゃれしていました!サンダルで、土にも触れず^^;(戦力外)
後日、収穫してもらった野菜をたんまりいただいてきた嫁なのでした。。

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