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2016-03-22

「シンプルに生きたい!」と願っている人へ。料理からアプローチしませんか?


『つぶつぶで、「私らしさ」を目覚めさせよう♡プロジェクト』
チアリーダーのつぶつぶマザーあっこです!

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3月4月の『つぶつぶ料理教室@仙台&新潟』の日程・詳細
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DSC_2968(最後のレッスン終了後、閉館時間となったため、外で!)

先週の週末、今年の新潟でのつぶつぶの活動をスタートしました。
21日に開催した「つぶつぶ料理教室」のレポです!

子供が喜んで食べてくれるごはんを作りたい!

毎回開催しているイチオシレッスンは、「ごはんの力体感レッスン」

栄養がない?食べると太る?など、いろいろな先入観をもたれている”ごはん”。
その”ごはん”への誤解を解き、さらに秘められたパワーを思い出すレッスンです。

雑穀ごはんのおいしい炊き方を伝授します!
「家で炊いているのと、全然味が違う。。」という感想をいただくことも、しばしば。

この日も、子供がパクパク食べていて、ママも驚いていました!
栄養だって、ごはんをしっかり食べていれば、心配ありませんよっ♪

ほらね、この笑顔♡これはごはん2膳目です!
DSC_2964★新潟での次回開催は、4/24(日)
詳細はこちら↓
https://tubutubu-cooking.jp/lessons/detail/2176

 

料理がこんなにワクワク楽しいものだったなんて、感動します!

2レッスン目は、家族に大人気の「つぶつぶおかず」を作るクラス。
この日は、「もちアワなめこ丼&ピザトースト」を作りました♪

春の菜っ葉がおいしくなる季節にピッタリの、なめこ丼と、
簡単なアレンジで、ちょっとしたおもてなし料理にも変身するピザトースト。

クラスでは、基本から丁寧に、
そしてより簡単に、おいしくつくるポイントをお伝えしています♪

今回は特にもちアワをとろっと炊く炊き方。
「トロ火」にするタイミングが大事なんです!

1つひとつの動作に感動していただきましたよ!
つぶつぶ料理術は、まさに目からウロコ。
「簡単!」「すご〜い!」と終始感動しながら、レッスンが進みました。
楽しかった〜♡

すてきな感想をいただきましたよ♪

料理がこんなにワクワク、楽しいものだったなんて感動します。
いろいろ体験して来ましたが、とってもシンプルになっていく自分が楽しみです。

「シンプルに生きたい!」と願っている人って、けっこう多いんじゃないかと思います。
私もそう思って生きてきて、つぶつぶに出会いました。

いろいろな方法があるけれど、「つぶつぶ」は、料理からアプローチします。
おいしいものも作れるようになるし、食べられるし!
さらに動作も、思考もシンプルになっていく。
とってもおトクな方法だなって思います♪

料理好きな人はもちろんですが、
「料理なんて苦手!」という方。
実はこの方法、意外とビンゴかもしれませんよ!

私がそうでした!

★新潟での次回開催は、4/24(日)
メニューは「家族大絶賛おかず!もちキビポテトのペペロンチーノ」
詳細はこちら↓
https://tubutubu-cooking.jp/lessons/detail/2177

 

今まで作っていたのと、甘さが2倍以上違う・・・!

3レッスン目は、〜ノンシュガーの楽ちんおやつクラス〜で、
「甘酒ビスケット&ショートブレッド」を作りました!

甘酒の仕込み方もバッチリコツをお伝えします。
甘酒の試食では、「あま〜い!!」とびっくりの声が口々に♪

家で甘酒を作っていらっしゃる方も参加されていましたが。
「今まで作っていたのと、甘さが2倍以上違う・・・」と!!

最近ちまたでブームとなっている甘酒。
つぶつぶ甘酒は「甘味料」として使うので、最高潮まで甘くするんです♪

だから、そのままでスイーツの甘味料として使えるんですね。
飲む時は、お水で割って、あるものを少々加えます♡

生地自体は、3分でできます。
これもまたびっくりポイント!!これなら家でもすぐに作れる!!

キッズ参戦で、楽しくみんなで成型しました〜!
みんな自然と笑顔に♡

DSC_2967
子どもたちにも大好評☆パクパク、もくもく(笑)食べていましたよ!

ご参加いただいたみなさまの感想♪

1番知りたかった、甘酒の味のポイントが知れて良かった!!
ビスケット、ショートブレッドも美味しかったです!

うちで作っていたものと、全然違っていて、本物のものがわかって良かったです。
何事も、正しいものを知るのは大事だと思いました。

甘酒を作ってみたいと思いました!甘酒スイーツ、忘れないうちに実験してみます!
つぶつぶ料理大好きになっております。ありがとうございました。

ママはキッズたちから、「今日も作って〜!!」と熱いリクエストがあったそうで。
さっそく地粉を買いに走ったそうです!

なんとうれしい♡

★新潟での〜ノンシュガーの楽ちんおやつクラス〜
次回開催は、4/24(日)

メニューは「ヒエ粉のつぶプルクリーム2種」です♪
たった3つの材料で、3分で♪
砂糖も乳製品もゼロのつぶつぶ流カスタードクリームを作ります。
詳細はこちら↓
https://tubutubu-cooking.jp/lessons/detail/2198

 

4/23(土)は「未来食セミナーScene1」です!

つぶつぶ料理教室は、料理の「技」をお伝えしています。
これはいわば、大枠の中の「部分」

部分だけをを積み上げていくよりも、
「大枠」を知ったうえで、「部分」を積み上げていくのが、
楽しくおいしく食転換するポイントです♪

「大枠」は、ギューっと凝縮されたエッセンス、軸でもあります。

つぶつぶ料理のその大枠とエッセンスをお伝えするのが、
「未来食セミナーScene1」です。

食への不安がなくなる、つぶつぶワールドへ、一緒にポーンとワープしましょう♪

★「未来食セミナーScene1」
あたらしい私、あたらしい暮らしへの、最速パスポート!
未来食セミナーScene1では、1日で本物の食べ物を見分ける感性を磨きます。
「食といのちのほんとうの関係」を思い出し、
細胞が喜ぶおいしい料理づくりの基本を学びます。

〜新潟会場@黒埼市民会館〜
日時:4/23(土)10:00〜19:30
参加費:55,000円
残席:3名様

詳細・お申し込みはコチラから


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